Ermitteln des persönlichen Kalorienbedarfs
Zu erst einmal müssen wir herausfinden, welche Kalorienmenge wir unserem Ernährungsplan zu Grunde legen wollen. Schließlich wollen wir als gefräßige
Bodybuilder ja nicht nur gerne und viel essen, sondern dabei am besten noch ein signifikantes Maß an Muskelmasse aufbauen bzw. erhalten und die Fettdepots zum Schmelzen bringen, oder aber sie nicht zufüllen. Neben dem Nutzen verschiedenen Onlinerechnern zum Ermitteln des Energieverbrauchs empfiehlt es sich ebenso ein paar Tage lang, besser noch eine Woche, eine Art Ernährungstagebuch zu führen. Dort halten wir sämtliche Lebensmittel mitsamt Mengenangabe fest, die wir konsumiert haben. Auch Kleinigkeiten wie Soßen, Obst und Gemüse oder kalorienhaltige Getränke sollten hier nicht vergessen werden, können doch beispielweise fünf Bananen oder eine große Flasche Limonade kalorientechnisch locker mit einer Tafel Schokolade mithalten. Zur Auswertung des Tagebuchs wie auch für die Erstellung des Ernährungsplans empfiehlt sich ein Programm Namens Kaloma, erhältlich als Freeware unter
http://www.kaloma.de. Tägliche Gänge zur Waage zur Gewichtsüberprüfung können nicht schaden, sollten jedoch nicht überbewertet werden, da Veränderungen des Wasserhaushalts, resultierend aus geändertem Flüssigkeitskonsum, hohem Schweißverlust durch Sport und heiße Temperaturen ohne weiteres etwa 2kg mehr oder weniger auf der Waage bedeuten können.
