dass mir bis auf wenige ausnahmen fast kein gemüse schmeckt.
Das wirst du aber ändern müssen, zu einer gesunden Ernährung (und zu einer gesunden Diät) gehört nun mal Gemüse. Außerdem ist es in der Diät als Sättigungsbeilage unverzichtbar. Stöber doch mal ein bißchen im Rezepteforum, vielleicht ist da ja was für dich dabei.
schätze mal, dass es so 1500-1700 kcal sind. kann mir jemand vlt mal Beilagen empfehlen? nudeln und so sollte man ja meines wissens nicht essen, wegen den KH.
Ich würde an deiner Stelle nicht zu radikal diäten, da du mit 19 Jahren auch noch im Wachstum bist. Geh mit den Kalorien etwas hoch und nimm lieber etwas längerfristiger ab (der Sommer ist eh bald vorbei

).
BTW: Hast du deinen Bedarf mal grob ausgerechnet?
Auch die KH-Geschichte würde ich nicht so streng sehen. Sicher ist es sinnvoll, die KH etwas einzuschränken, aber rund um das Training und morgens kannst du dir ruhig KH gönnen (z.B. Haferflocken, Naturreis, Vollkornnudeln).
Und vergiss auch die gesunden Fette nicht (außer den Erdnüssen hast du nur Eigelb und Käse drin, also größtenteils gesättigte FS).
In diesem Sinne!
