Frage zu Maltodextrin

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Beitragvon hwlp am 29 Jul 2006 16:40

DebX hat geschrieben:Ich habe das hier ausm Shop. Es ist definitiv süß. Nicht unbedingt beim trinken, aber zumindest danach hat man einen süßlichen Geschmack auf Zunge und Gaumen. Mag ja sein das es normaler weise nicht der Fall ist.

Ist normal bei Malto.
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Beitragvon Karsan am 31 Jul 2006 13:09

"Maltodextrin ist kaum süß und beinahe geschmacksneutral."

Quelle: Wikipedia.de

Ergo, auch nach eigenem Erfahrungswert, sind 100g in 500ml Wasser doch leicht süß. Nicht vergleichbar mit Dextrose, aber dennoch.


Frage: Bei Weightgainern ist Maltodextrin neben Dextrose immer enthalten.

Könnte ich Maltodextrin also als "regulären" zusätzlichen Kohlehydratlieferanten verwenden, oder wären es bis auf den Post-Workout-Shake nur leere Kalorien?

MfG
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