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Micha K
Mod /Team Ernährung
Mod/Team Offtopic
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Anmeldungsdatum: 06.04.2005
Beiträge: 5466
Ich bin: keine Angabe
Geschlecht: männlich
Wettkampferfahrung: n/t
Steroiderfahrung: nein
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Verfasst am: 12 Mai 2008 16:33
Titel:
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| Zitat: | Ein Konzept, das bei Bodybuildern sehr beliebt ist, besteht darin, dem Körper eine konstante kontinuierliche Zufuhr von Aminosäuren, über den ganzen Tag, zur Verfügung zu stellen. In gewissem Sinne versucht man hiermit, eine kontinuierliche gleichmäßige intravenöse Aminosäurezufuhr zu simulieren. Was würde in der Realität geschehen, wenn ein Bodybuilder diese erreichen würde?
Bohé und Kollegen(63) untersuchten diese Frage durch eine kontinuierliche intravenöse Aminosäurezufuhr, über einen Zeitraum von 6 Stunden. Die Plasmaaminosäurenkonzentration wurde hierdurch auf das 1,7 -fache des Ausgangswertes angehoben und über den gesamten Zeitraum der 6 stündigen Zufuhr konstant auf diesem Wert gehalten. Es zeigte sich, dass die Proteinsynthese nach 30 bis 60 Minuten anstieg und für 1,5 Stunden auf dem 2,8 –fachen des Ausgangswertes erhöht blieb. Während die Plasmaaminosäurenkonzentration konstant blieb, fiel die Proteinsyntheserate für die restlichen 4 Stunden des Experiments wieder auf den Ausgangswert ab.
Dieses Ergebnis deutet darauf hin, dass der für die Erhöhung der Proteinsynthese verantwortliche Mechanismus, sich an die erhöhte Aminosäurekonzentration gewöhnt, zumindest wenn diese Konzentration konstant bleibt. Die Autoren vermuten, dass der unterdrückende Mechanismus mit einem Protein STAT (Signaltransduktor und Aktivator der. Transkription) in Verbindung steht.
(...)
Vor kurzem untersuchten Paddon-Jones und Kollegen, ob eine Kombination aus 30 Gramm Kohlenhydraten und 15 Gramm essentieller Aminosäuren die Reaktion des Körpers auf eine gemischte Mahlzeit, bei gesunden männlichen Probanden, verändert. Es stellte sich heraus, dass die Supplementgruppe eine um 25 % positivere Stickstoffbilanz aufwies, als die Kontrollgruppe. Weiterhin dämpfte die Aminosäurensupplementation die anabole Reaktion, auf die normalen Mahlzeiten nicht ab. Diese Ergebnisse deuten darauf hin, dass die Zufuhr schnellverdaulicher Aminosäuresupplements zwischen den Mahlzeiten den Anabolismus über den Tag verstärken. Diese Beobachtungen bekräftigen die Resultate anderer Studien, welche darauf hin deuten, dass sich akute Erhöhungen der Proteinsynthese additiv zur normalen Proteinsynthese verhalten(40).
(...)
Ha und Kollegen(65) stellten kürzlich die Vermutung auf, dass schnell verdauliches Wheyprotein als Aminosäurequelle, mit schnell erreichten Spitzenwerten des Aminosäurespiegels und anschließendem schnellen Abfall, der Aminosäurekonzentration eine Proteinquelle darstellt, die geeignet ist, den unterdrückenden Mechanismus, der in der Studie von Bohe und Kollegen(63) auftrat, zu vermeiden. Im Gegensatz hierzu vermuteten sie, dass eine Zufuhr von Kasein zwischen den Mahlzeiten eine ähnliche Wirkung auf die Aminosäurekonzentration hat, wie die intravenöse Zufuhr von Aminosäuren und somit einen weniger optimalen Einfluss auf die Proteinsynthese ausübt, als eine Zufuhr schnellverdaulicher Aminosäuren zwischen den Mahlzeiten.
Zusammengefasst scheint es so, dass die Proteinzufuhr durch Unterbrechungen der Zufuhr, optimiert werden kann. Falls dies wirklich der Fall ist, sollten Sportler neben ihren normalen Mahlzeiten schnell verwertbare EAA Quellen, wie z.B. EAA in reiner Form, für eine maximale Kalorieneffizienz oder einer Wheyproteinquelle mit zeitlichen Unterbrechungen zuführen. Der Verzehr langsam verwertbarer Proteinquellen zwischen den Mahlzeiten, scheint sich aufgrund eines Unterdrückungsmechanismus bei kontinuierlicher Aminosäurezufuhr, eher hinderlich auf die anabole Reaktion des Körpers auf eine Aminosäurezufuhr auszuwirken.
Man sollte abwechselnd normale Mahlzeiten und schnellverdauliche Proteinquellen oder essentielle Aminosäuren zu sich nehmen.
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http://www.team-andro.com/content-co2729.html
Mein Fazit: Wenn mal regelmäßig nomale Mahlzeiten zu sich nimmt, ist ein Whey-Protein als Zwischensnack durchaus gerechtfertigt. Hat man dagegen größere Proteinlücken über den Tag eignet sich Casein besser.
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Dreckige Teller schimmeln nicht wenn man sie einfriert!
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Breaksensation
TA Member
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Anmeldungsdatum: 02.11.2007
Beiträge: 217
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Wettkampferfahrung: n/t
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Verfasst am: 13 Mai 2008 21:43
Titel:
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Da hat ja Rantanplan meine Antwort schon vorweggenommen. Danke, muss ich mir nicht die Mühe machen. 
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