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Brains-Kochbuch

Rezeptideen für Shakes und Bodybuilding gerechte Ernährung könnt ihr hier posten.

Moderator: Team Ernährung & Supplemente

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Libra09
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Re: Brains-Kochbuch: Alles eine Frage des Geschmacks

Beitragvon Libra09 » 08 Mai 2012 12:24

Satisfaction91 hat geschrieben:
Braingainer hat geschrieben:Snickers-Eis ( Fake)

200g Körniger ( Belight ) , 250g Magerquark , 1TL Erdnussmus , 1TL Backkakao , Spritzer Süßstoff , Spritzer Milch

Quark mit Milch cremig rühren -> Körnigen Frischkäse dazu -> Erdnussmus unterrühren -> TL Backakako ( Naturata stark entölt ) unterühren -> Mit Süßstoff abschmecken -> 1-2h ins Gefrierfach und ab und zu umrühren


Gestern das erste mal "angetestet". Also nur 100g MQ´+5g Kakao+10g Erdnussmus+Süßstoff.

Hat ganz gut geschmeckt, kann mir aber kaum vorstellen das bei deinen Mengen das bisschen Erdnussmus und Kakao ausreichen #05# Bei mir kams grad noch so durch und ich hatte mehr als 1TL.

hab ich auch gesagt ;)
hab mir immer so nen "Pudding" mit Casein gemacht und da immer 20-40gr Erdnussmus genommen!! #04#

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Braingainer
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Re: Brains-Kochbuch: Alles eine Frage des Geschmacks

Beitragvon Braingainer » 08 Mai 2012 14:09

wie gesagt ich hab ein reines erdnussmus aus england ohne salz und zucker im deutschen ist meißtens noch salz drin. Aber auch so mir reichen ein TL vollkommen, wenn ihr mehr reinwollt klatsch halt mehr rein
Leute, unser Sport ist unser Hobby, nehmt euch das zu Herzen!
Sibbl hat geschrieben:Andro ist super für Informationen rund um den Sport etc./Neulinge/Trainingssysteme/Ernährung einfach alles.

Leider gibt es hier halt manche Sachen, die in meinen Augen, schon fast total übertrieben propagiert werden:

- Alkohol, all gainz gone (klar man kann auch ohne Alkohol Spaß haben & feiern, aber für viele ist das erst der erste Schritt in Richtung soziale Isolation)

- Low Volume im TP, zuviele Sätze verderben den Brei (bei mir steht der Spaß im Vordergrund, ich mache diesen Sport, weil ich ich Bock drauf habe, klar muskulöses Aussehen, Komplimente, Frauen pushen natürlich das Selbstwertgefühl sowie das Ego ungemein. Ich habe sehr davon profitiert, war ich doch als kleiner Bub, so zurückhaltend & ruhig, dass ich in eine Fördergruppe musste)

- Sachen wie der Schnappschuss/Natural Foto-Thread, wo sich Leute vorstellen, die sich ernährungstechnisch den Ar*** aufreißen, trainieren bis zum umfallen. Ich denke viele Anfänger/etwas Fortgeschrittene, nehmen sich eben diese Leute (oder sogar ambitionierte WK'ler) als Vorbilder und sitzen Freitags/Samstags abends, wie du es schon gesagt hast mit MQ vorm Laptop, schnell noch die aktuellsten Beiträge gelesen & ab in die Kiste um bloß mind. 8h Schlaf abzukriegen.

(das waren nur mal 3 Beispiele)

Natürlich habe auch ich diese Phase für 4-5 Monate durchgemacht, nachdem ich meine Freundin in den Wind geschossen habe, vergangenen Winter. Aber man muss einfach früh genug einsehen, das ist ein Sport wie jeder Andere (für 99% aller hier), den macht man weil er als spaßiges Hobby/ Ablenkung zum stressigen Arbeits-, Uni- oder Schulalltag dient & man für die Zeit in der man voll fokussiert auf das Training ist, mal vollkommen abschalten kann & einfach Volldampf geben kann!

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Re: Brains-Kochbuch: Alles eine Frage des Geschmacks

Beitragvon amore_ » 08 Mai 2012 16:14

Libra09 hat geschrieben:
Satisfaction91 hat geschrieben:
Braingainer hat geschrieben:Snickers-Eis ( Fake)

200g Körniger ( Belight ) , 250g Magerquark , 1TL Erdnussmus , 1TL Backkakao , Spritzer Süßstoff , Spritzer Milch

Quark mit Milch cremig rühren -> Körnigen Frischkäse dazu -> Erdnussmus unterrühren -> TL Backakako ( Naturata stark entölt ) unterühren -> Mit Süßstoff abschmecken -> 1-2h ins Gefrierfach und ab und zu umrühren


Gestern das erste mal "angetestet". Also nur 100g MQ´+5g Kakao+10g Erdnussmus+Süßstoff.

Hat ganz gut geschmeckt, kann mir aber kaum vorstellen das bei deinen Mengen das bisschen Erdnussmus und Kakao ausreichen #05# Bei mir kams grad noch so durch und ich hatte mehr als 1TL.

hab ich auch gesagt ;)
hab mir immer so nen "Pudding" mit Casein gemacht und da immer 20-40gr Erdnussmus genommen!! #04#

Wie machst einen Pudding damit? Ich mach's mit 30g Casein, 15g kakao + 15g erdnussmus, 200ml Wasser, sonst keeeeine chance auf die konsistenz

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Re: Brains-Kochbuch: Alles eine Frage des Geschmacks

Beitragvon Bremerchiller91 » 08 Mai 2012 18:25

amore_ hat geschrieben:
Libra09 hat geschrieben:
Satisfaction91 hat geschrieben:
Braingainer hat geschrieben:Snickers-Eis ( Fake)

200g Körniger ( Belight ) , 250g Magerquark , 1TL Erdnussmus , 1TL Backkakao , Spritzer Süßstoff , Spritzer Milch

Quark mit Milch cremig rühren -> Körnigen Frischkäse dazu -> Erdnussmus unterrühren -> TL Backakako ( Naturata stark entölt ) unterühren -> Mit Süßstoff abschmecken -> 1-2h ins Gefrierfach und ab und zu umrühren


Gestern das erste mal "angetestet". Also nur 100g MQ´+5g Kakao+10g Erdnussmus+Süßstoff.

Hat ganz gut geschmeckt, kann mir aber kaum vorstellen das bei deinen Mengen das bisschen Erdnussmus und Kakao ausreichen #05# Bei mir kams grad noch so durch und ich hatte mehr als 1TL.

hab ich auch gesagt ;)
hab mir immer so nen "Pudding" mit Casein gemacht und da immer 20-40gr Erdnussmus genommen!! #04#

Wie machst einen Pudding damit? Ich mach's mit 30g Casein, 15g kakao + 15g erdnussmus, 200ml Wasser, sonst keeeeine chance auf die konsistenz


Der Pudding ist sowieso das allergeilste (**) (**) hätte von braingainer stammen können ;)

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Re: Brains-Kochbuch: Alles eine Frage des Geschmacks

Beitragvon jopi24johannes » 08 Mai 2012 18:33

Wasser ist diesbezüglich epic fail. Da muss man Milch nehmen...

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Re: Brains-Kochbuch: Alles eine Frage des Geschmacks

Beitragvon klecki » 08 Mai 2012 21:43

jopi24johannes hat geschrieben:Wasser ist diesbezüglich epic fail. Da muss man Milch nehmen...

Das geht auch wunderbar mit Wasser. Man darf nur nicht zu viel nehmen, dann wird das auch mit Wasser super cremig.

Gruß

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Re: Brains-Kochbuch: Alles eine Frage des Geschmacks

Beitragvon jopi24johannes » 08 Mai 2012 21:48

Ich trinke alle Shakes in Wasser - aber der Geschmacksunterschied ist bei einem Pudding schon gigantisch...

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Re: Brains-Kochbuch: Alles eine Frage des Geschmacks

Beitragvon Braingainer » 13 Mai 2012 12:41

Bounty - Eis (fake)

Anregung by epic304

Zutaten: 250g Magerquark , 200g Körniger , 100ml Kokosmilch light , 20g kokosraspel , 7g Kakao , Süßstoff nach belieben

Kokosraspeln in etw. warmen Wasser quellen lassen -> Magerquark dazugeben und mit der Kokosmilch glatt rühren -> Körnigen unterrühren -> Kakao -> unterrühren und nach belieben süßen -> 2h gefrierfach und zwischendurch kurz umrühren -> Am ende nochmal bei Bedarf nach süßen.

Kommt wirklich nah ans original ran *upsmilie*
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Re: Brains-Kochbuch: Alles eine Frage des Geschmacks

Beitragvon Lor1son » 13 Mai 2012 13:26

wird heute abend getestet :)

wenn du jetzt noch ein Milkyway-Eis zaubern könntest..*_*
over and out;)
viel spaß euch noch..

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Re: Brains-Kochbuch: Alles eine Frage des Geschmacks

Beitragvon H_D » 13 Mai 2012 15:50

kokosmilch LIGHT?!
"Mit dem Training kommt der Hunger - mit dem Hunger das Gewicht - mit dem Gewicht kommt die Kraft."

"Es ist ganz einfach gesunder Menschenverstand. Einige Menschen machen die Dinge gerne komplizierter als sie wirklich sind, um klüger zu erscheinen, obwohl sie es nicht sind."
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Re: Brains-Kochbuch: Alles eine Frage des Geschmacks

Beitragvon Aventador » 13 Mai 2012 16:06

H_D hat geschrieben:kokosmilch LIGHT?!


hab ich mir auch gedacht, wo gibts die? *skeptisch*

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Re: Brains-Kochbuch: Alles eine Frage des Geschmacks

Beitragvon Madi » 13 Mai 2012 16:08

Aventador hat geschrieben:
H_D hat geschrieben:kokosmilch LIGHT?!


hab ich mir auch gedacht, wo gibts die? *skeptisch*


Vielleicht Müllermilch Kokos light ? :o
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Re: Brains-Kochbuch: Alles eine Frage des Geschmacks

Beitragvon Rubicon » 13 Mai 2012 16:09

gibt so ne fettreduzierte von kattus.
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Re: Brains-Kochbuch: Alles eine Frage des Geschmacks

Beitragvon epic304 » 13 Mai 2012 16:31

Anregung by epic304


Kommt wirklich nah ans original ran *upsmilie*


#03#

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Re: Brains-Kochbuch: Alles eine Frage des Geschmacks

Beitragvon LMA » 13 Mai 2012 16:45

H_D hat geschrieben:kokosmilch LIGHT?!


gibt auch eine von meitai.
Problem: 2,69 - 2,89 (irgendwas unter 3eu) pro dose 400ml :(
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