von Reptile » 08 Sep 2007 13:11
Ich hab da gerade das Ernährungsbuch meines Freundes daliegen... schreib maln paar werte raus, dort sind zwar LEIDER keine omega fettsäuren angegeben, finde aber allein den rest schon interessant.
Frage mich auch schon ewig nach dem "besten, gesündesten" Öl.
Fettart ---- ges. FS ---- einfach unges. FS ---- mehrfach ung.FS
Butter.........60%-----------------37%----------------------3%
Kokosfett....91%-------------------7%----------------------2% ^^
Olivenöl......15%------------------77%---------------------8%
Rapsöl..........5%------------------65%--------------------30%
Maiskeimöl..14%------------------33%--------------------53%!!!
Sojaöl.........14%------------------34%--------------------52%
Da Maiskeimöl das "normale" Haushaltsöl ist, das bei uns in der Nachbarschaft zumindest beinahe jeder zum Braten uä verwendet, find ich es ein wenig komisch, das dies so hochwertig scheint.
Wie stehts wirklich?