Der offizielle Anabole Diät Rezept Thread

von **guerillero** » 11 Feb 2008 21:38

Servus Jungs,

da viele hier und Einermein gerade AD machen, wollt ich doch einmal von euch Rezepte sehen für gute Eiweiss und Fettreiche Nahrung mit wenig Carbs......

Dies soll aber auch irgendwas sein , was man kocht oder herstellt und nicht nur die Scheiben Gouda Käse oder die Dose Thunfisch die man jeden Tag runterwürgt

Also wir sollten immer die Zutaten / Nährwert / Herstellungsvorgang posten um es übersichtlich und einheitlich zu haben.......

Ich poste morgen meine Top Rezepte #04#

Ich hoffe ihr werdet alle produktiv sein und wir werden gute Mahlzeiten hinbekommen

Ist ja für alle hier gedacht........

Mfg

Guerillero

von **Xylokain** » 12 Feb 2008 08:30

Fett-Frikadellen

(1 Stück)

110gr Gehacktes halb und halb
1 Ei
3 EL Leinöl
3 EL Olivenöl

(als Goodie: 10gr Leinsamen für die Ballaststoffe)

abschmecken mit Salz, Pfeffer, Paprika

in ner Pfanne mit Rosmarien braten

25-30gr EW / 1gr KH / 45-50gr Fett / ca. 500kcal

Mit light Tomaten Ketchup #04#

von **teddydeluxe** » 12 Feb 2008 12:51

@ Xylokain : was ist denn light ketchup :-)

Schnitzelrouladen mit Gorgonzola

Zutaten :

4 schweineschnitzel (ca. 500g)
8 scheiben bauernschinken oder parmaschinken
ca. 100g gorgonzola
etwas butterschmalz
100g minitomaten
100g lauch

Zubereitung :

schnitzel flach klopfen, salzen und pfeffern. jedes schnitzel mit 2 scheiben schinken belgen und darauf jeweils einen löffel gorgonzola verteilen. schnitzel zusammenrollen und mit einem zahnstocher fixieren. butterschmalz in einer pfanne erhitzen und die rouladen von allen seiten goldbraun anbraten

. danach die rouladen in eine ofenfeste form legen. tomaten halbieren und den lauch in feine scheiben schneiden. beides mit in die form legen. im vorgheizten ofen bei 200 grad nochmal 15 minuten backen lassen. fetig.

hab ich gestern erst gemacht. war eine ganz leckere sache. optional kann man die tomate und den lauch auch weg lassen, aber passt super dazu.

kcal : ca. 1480 (soll man auch nicht auf einmal essen :-)

)
ew : ca. 149g
fett : ca. 100g
kh : ca. 5g ( grösstenteils durch tomate udn lauch)

von **Xylokain** » 12 Feb 2008 13:21

@teddydeluxe

lecker Ketchup ohne Zucker ! Also *daumenhoch* für die AD

von **Toppi** » 12 Feb 2008 13:26

teddydeluxe hat geschrieben:@ Xylokain : was ist denn light ketchup

Schnitzelrouladen mit Gorgonzola

Zutaten :

4 schweineschnitzel (ca. 500g)
8 scheiben bauernschinken oder parmaschinken
ca. 100g gorgonzola
etwas butterschmalz
100g minitomaten
100g lauch

Zubereitung :

schnitzel flach klopfen, salzen und pfeffern. jedes schnitzel mit 2 scheiben schinken belgen und darauf jeweils einen löffel gorgonzola verteilen. schnitzel zusammenrollen und mit einem zahnstocher fixieren. butterschmalz in einer pfanne erhitzen und die rouladen von allen seiten goldbraun anbraten . danach die rouladen in eine ofenfeste form legen. tomaten halbieren und den lauch in feine scheiben schneiden. beides mit in die form legen. im vorgheizten ofen bei 200 grad nochmal 15 minuten backen lassen. fetig.

hab ich gestern erst gemacht. war eine ganz leckere sache. optional kann man die tomate und den lauch auch weg lassen, aber passt super dazu.

kcal : ca. 1480 (soll man auch nicht auf einmal essen )
ew : ca. 149g
fett : ca. 100g
kh : ca. 5g ( grösstenteils durch tomate udn lauch)

Hast Du ne Alternative zu Gorgonzola?
Den mag ich nämlich nicht

von **Carnifax** » 12 Feb 2008 13:28

Hi,

ich nehme 50g Proteinpulver (Vanille)
200 ml Wasser
4 ganze Eier

das alles ordentlich Verühren zu einer Masse. Dann nach Geschmack Süßstoff hinzugeben.

Man kann daraus etwa 4 Pfannkuchen machen, allerdings dauert mir das mittlerweile zulange und mir sind sie manchmal angebrannt. Ich schütte nun diese Masse auf einmal in die Pfanne und rühre es wie Rührei. Dann haste quasi Kaiserscharm . Kannst noch etwas Zimt rübergeben, das kommt auch gut.

Gutn.

von **teddydeluxe** » 12 Feb 2008 13:50

@ Xylokain:

wo gibt es diesen ketchup und von welcher marke ? ketchup zu verwenden wäre super

@ Top-Cop:

alternative....hm...hab ich noch nicht ausprobiert, aber ich könnte mir das ganze auch sehr lecker vorstellen, gefüllt mit feta käse. das werde ich demnächst mal probieren.

von **idiotidiot** » 12 Feb 2008 13:54

Anaboles Frühstuck:

240g eier (4 eier)
10g olivenöl
70g Bacon von Aldi (milder frühstucksspeck)
40g Gouda
100g Tomate
eier in die pfanne, verrühren, salzen pfeffern, käse und bacon dazu, tomaten dazu, das ganze schön breeig verrühren.
fertig

Nährwerte: Kcalorien : 731
Fett: 53g
KH: 5g
EW: 60g

von **Xylokain** » 12 Feb 2008 13:55

@teddy

gibts bei uns im EXTRA, Lildl, Plus etc. #04#

von **nichtderdennis** » 12 Feb 2008 20:20

Das Ultimative Rezept für Frikos:

500gr Hack halb / halb
2 Eigelb
Salz / Pfeffer / Paprikapulver
80 gr. Gouda, 50gr Camenbert

Alles klein machen, alles schön vermatschen...

Gouda und oder Camenbert gaaanz klein schneiden.....(wieviel, das müsst ihr selber wissen)
Nen Schuss Öl , ab rein damit...Matsche Matsche Matsche :-)

Schön in beschichtete Pfanne (keine butter oder sonstiges, weil sonst durch den käse die pfanne abkackt.....und es wird echt ekelig)

Beide Seiten schön goldbraun braten.....

fertig sind die käse Frikos....
Es ist dabei gesagt, das ist ne menge.....es reicht bei mir für Abend essen und dann noch die andere hälfte fürn mittag auf der arbeit.....

Fett: 160
KH: 2,2
KCAL : 2157
EW:142

Für 2 tage TOP #04#

von **MP-Mann** » 12 Feb 2008 20:22

und wenn man keine beschichteet Pfanne hat? Einfach Käse weglasse oder wie?

von **guerillero** » 12 Feb 2008 20:24

Thunfischsalat:

-100 gramm Eisbergsalat
-50 gramm Gouda
-290 gramm Thunfisch
-10 ml Olivenöl
- 10 ml Essig

1150 kcal / 86 gramm Fett / 4.3 KH / 85 gramm Protein

von **nichtderdennis** » 12 Feb 2008 21:21

MP-Mann hat geschrieben:und wenn man keine beschichteet Pfanne hat? Einfach Käse weglasse oder wie?

Entweder eine kaufen ODER anschiss von dem / derjenigen in kauf nehmen, die die pfanne spülen muss^^

von **kuemmel** » 12 Feb 2008 21:32

nichtderdennis hat geschrieben:
MP-Mann hat geschrieben:und wenn man keine beschichteet Pfanne hat? Einfach Käse weglasse oder wie?

Entweder eine kaufen ODER anschiss von dem / derjenigen in kauf nehmen, die die pfanne spülen muss^^

Sag' doch gleich Frau/Freundin/Mutter/Tochter :-)

OnTopic: Der Thread hat Potential,vielleicht oben als Sticky einbinden?
Oder werden wir geknechtet die SuFu zu nutzen? :D

Gruß

von **Mr.Nutty** » 13 Feb 2008 12:24

Na dann will ich mal ein paar Rezepte zum Besten geben :

Thunapizza (Aus www.ketoforum.de)

Die Mini-Version :

200g Thunfisch
2 Eier
Pizzagewürz (z.B. von LIDL)

alles in eine Schüssel, alles vermischen bis es eine homogene Masse ist. Auf ein Backblech mit Backpapier streichen und bei 180°C im Ofen backen bis es innen auch fest ist (am besten mal reinstechen oder drauftippen).

Dann mit ein wenig Tomatenmark (das hat ein paar KH, deshalb wenig) bestreichen - alternativ Light Ketchup - und das was ihr eben auf eurer Pizza haben wollt draufpacken!

Nährwert :

Eier (100g) : 154 kcal - 11g Fett - 1g KH - 13g EW
Thunfisch (200g) : 240kcal - 4g Fett - 0g KH - 52g EW <--- Kaloma Wert für Thunf. ohne Öl , kann abweichen

das ist der Boden, dazu kommt noch euer Belag.

Gruß MrNutty

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