Also ich hab das heute mal ähnlich wie Don gemacht.
Ich habe 500ml frische Milch, 50g Vanille Whey und 25g Dextrose gemischt und bin mit dem Grundgedabken ,,mmhhh jetzt gibts weiße Schokolade" reingegangen.
Ich trink Whey für gewähnlich immer in Wasser von daher kenne ich ja den typischen Vaillegeschmack. Aber in Milch könnte man wirklich was meinen, man trinkt flüssige weiße Schokolade, wenn man nicht wüsste das es Vanille ist.
Durch diesen typischen Eigengeschmack von frischer Milch kommt dieses Gefühl, dass man weiße Schokolade schmeckt, wirklich gut durch und die Dextrose schafft die passende Süße.
Von dieser Erfahrung her würde Weiße Schokolade wirklich nicht so viel Sinn machen, wobei so ne Cookies n Cream mit "weißer Schokolade" schon weiterhin reizvoll klingt
