Ansonsten könnte ja jeder normale Mensch einfach ganz normal essen und dann solche Refeed-Tage einlegen ohne dick zu werden, das kann ja nicht sein. Also wie genau muss man sich ernährt haben vor so einem Refeed-Tag, damit das auch alles klappt?

Moderator: Team Ernährung & Supplemente

muskelfaserriss hat geschrieben:Zitat: Eine Energieaufnahme von 30-100% oberhalb des Umsatzes sollte angestrebt werden.
kann mir mal bitte jemand diesen satz erklären, denn irgendwie werde ich daraus nicht ganz schlau. heisst das jetzt das man bei einem refeed 30-100 % mehr als den gesamtbedarf zu sich nehmen soll?
commandero hat geschrieben:Danke.
Sind eigentlich Früchte erlaubt oder ist Fruchtzucker auch Zucker?
Wie siehts mit Bier aus? Ist das Zucker drin?
Die zugeführten Kohlenhydrate sollten vorrangig aus Glukose bestehen. Fructose wird einerseits insulinunabhängig metabolisiert und erzeugt keinerlei anabolen Response, andererseits kann ein Fructoseüberschuss leicht in Fett umgewandelt werden. Zu bevorzugen sind demnach Nahrungsmittel mit geringem Saccharoseanteil, da Saccharose ein Dimer aus einem Glukose- und einem Fructosemolekül ist (=gewöhnlicher Haushaltszucker).
zyko hat geschrieben:moin taichi,
die sache ist die: glukose selbst kann nicht in fett umgewandelt werden und beschleunigt den stoffwechsel, was wichtig für die diät ist. kartoffeln und co. sind zwar langkettige KH, aber darum geht es garnicht, das ist hier völlig egal. kartoffeln, reis, nudeln, brot und so weiter bestehen nur aus glukose (stärke), das ist der wichtige punkt.
gummibärchen, cola und die ganzen zuckrigen (kurzkettigen - aber das ist egal) sachen bestehen aus saccharose, das ist ein molekül aus einem glukose-monomer und einem fructose-monomer. fructose kann anders als glukose in geringem umfang schon zu fett umgewandelt werden und wirkt auch nicht so positiv auf den stoffwechsel.
d.h. ungeachtet wie lang- oder kurzkettig ein nahrungsmittel ist, solltest du darauf achten, dass du unterm strich möglichst viel glukose und möglichst wenig fructose gegessen hast.
100g gummibärchen und 1l cola machen keinen großen unterschied, das ist durchaus erlaubt und okay. aber du solltest nicht den ganzen refeed-tag nur saccharose essen, darum gehts.
best regards
zyko
taisir hat geschrieben:hallo.
kein alkohol am refeedtag, dieser würde sofort in fett umgewandelt werden.
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