vit0 hat geschrieben:me2 , aber dann zum abend essen in den salat

wildsau hat geschrieben:
24.06.2004, 18:42

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....das war im animalkits-Forum. Der Thread heißt "cycling for pennies". Den Link hab ich auf der vorhergehenden Seite gepostet. Normal kommt man ins Forum nicht mehr rein, außer man überweist 10 amerikanische Taler Eintritt. Über den Direkt-Link kommt man aber zu besagtem Thread...

EDIT: Hatte auch unrecht. War gerade im Thread und der heißt "cycles on pennies". Manchmal verläßt mich einfach mein Hirn...

Da stehen ein paar ganz interessante Sachen drin. Vor allem auch zur Ernährung. DC postet da z.B. eine Studie zu Flaxseeds (Leinsamen). Danach sollen 20 Gramm (?) Leinsamen bei Frauen die gleiche Wirkung haben wie Clomiphencitrat. Nun wissen wir ja, daß Clomid only Kuren durchaus funktionieren können, die hatten in der alten DDR schon damit experimentiert. Einziger, und entscheidender, Nachteil sind die starken Nebenwirkungen von Clomid only. Jupp und mit Leinsamen treten die halt nicht auf. Außerdem ist Leinsamen erstens sehr gesund (Omega-3 Fettsäuren und viel gutes Protein), und zweitens a.rschbillig, 500 Gramm kosten beim Müllermarkt grad mal 49 Cent. Die Clomidähnliche Wirkung des guten Leins soll durch Phytoöstrogene (Lingane) erzeugt werden, die die Östrogenrezeptoren in der Brust belegen. Dadurch schwimmt mehr freies Östrogen im Blut und erzwingt eine erhöhte Testoproduktion zum Ausgleich dieser Östrogene.

Ob es stimmt, weiß der Geier. Einen Versuch ist es allemal wert, und wenn es nur der Verdauung hilft, außerdem hat er ja wie schon gesagt ganz viele leckere Omega-3 Fette und viel gutes Protein. Der Leinsamen muß vorher auf jeden Fall durch eine Mühle gedreht werden, sonst ist er unverdaulich und regt wirklich nur die Därme an. Ich hab so eine elektrische Kaffeemühle, da kommt er rein der Lein. Dann in den Mixer, 250 Gramm Quark drauf, Milch, evtl. Ovomaltine, mixen und weg damit. Der Lein zieht sofort Wasser, das geht in Sekundenschnelle, also sofort trinken, sonst ist es nur noch Pudding...

Nährwerte Leinsamen pro 100 Gramm:
383 kcal.
Protein 24,4 Gramm
Kohlehydrate 2 Gramm
Fett 30,9 Gramm
Ein Aminosäurenprofil hab ich auch irgendwo auf meinem Rechner, finde es nur gerade nicht in all meinem Chaos. Soweit ich mich erinnere, war besonders der weit überdurchschnittliche Argininanteil auffällig, glaub so bei 8%. Also ähnlich hoch wie bei Sojaprodukten.

Bevor ich es vergesse. Ich hab das mit dem Leinsamen natürlich sofort probiert. Seit fast einem Jahr pfeif ich mir fast jeden Tag den oben beschriebenen Shake rein. Was soll ich sagen, der Verdauung gehts bestens, der Rest ist rein subjektiv - ich glaub es hilft. Schaden tut es jedenfalls nix...

Und noch ein EDIT:

Hier der Original Text von DC, Seite 15 im Thread. Hätte mich auch hier nicht auf mein Gedächtnis verlassen sollen. Der Vergleich war nicht mit Clomid sondern mit Tamoxifen, macht aber "fast" keinen Unterschied:

The other question--Flaxseed oil is great for omega-3 except there is a problem. You get the most amount of lignans in ground flaxseed. You lose all or alot of it when processed into the oil. Even when you use the high lignan oils. The below study suggests ground flaxseed is on level with nolvadex/tamoxifen.

Thompson LU, Li T, Chen J, Goss PE Nutritional Sciences, University of Toronto, Toronto, ON, Canada; Medical Oncology, Princess Margaret Hospital, Toronto, ON, Canada

Epidemiological studies and biological properties of mammalian lignans derived from plant precursors (phytoestrogens) suggest that they may have anticancer potential. Flaxseed, the richest source of mammalian lignan precursors, has previously been shown to reduce the mammary tumor number and growth of established tumors in rats.

The aim of this study was to examine, in a randomized double blind, placebo controlled, prospective clinical trial, the effects of dietary flaxseed on tumor biology, urinary lignan excretion and side effects in patients with newly diagnosed breast tumors.

Patients were randomized to either a 25g flaxseed containing muffin (6 pre-, 17 post-menopausal) or a control (placebo) muffin (4 pre-, 12 post-menopausal). At initial diagnostic core biopsy and at definitive surgery, (a) tissues were analyzed for rate of tumor cell proliferation(Ki67 labeling index and score), c-erB-2 expression, and estrogen (ER) and progesterone (PR) receptor levels, (b) 24-hr urine samples were collected and analyzed for lignans, and (c) 3-day diet records were analyzed for nutrient intake.

Side effects were monitored. Mean treatment times were 39 and 38 days in the placebo and flaxseed groups, respectively.

In postmenopausal women, significant reductions (21-33%) in Ki67 labeling index (p<.036) and scores (p<.029) and in the c-erB-2 expression (p<.040) were observed in the flaxseed group but not in the placebo group. These changes are comparable to those seen with tamoxifen using similar study protocol. No significant differences in the ER and PR levels and in caloric and macronutrient intakes were seen between groups and between pre- and post- treatment periods.

Significantly higher post-treatment urinary lignan excretion was observed in the flaxseed group compared with placebo and with pre-treatment levels. No significant adverse effects of flaxseed were reported. This study showed, for the first time, the potential of dietary modification with flaxseed and its components such as the lignans, in reducing tumor growth in patients with breast cancer comparable to the effects seen with preoperative tamoxifen.

They used ground flaxseeds in this study (flax meal). You can buy flax meal but it goes bad quickly so the best way in my opinion is grind them in a coffee grinder and throw them in your oatmeal. Before grinding the seed's shell protects it and it will keep that way for a long time--once ground I think you only have roughly 48 hours (could be wrong on that--its something like that) before they go rancid--its cheaper and easier to just buy the seeds and grind them then to buy flaxseed meal


Will Brink:" The implication of the above study is obvious for women, but men reading this should see the clear potential benefits: flax seeds and high lignan flax oil may be a natural anti estrogen as powerful as Nolvadex and would explain why I have seen reductions in gyno in men taking high amounts of flax oil"

Flaxseeds are about 90cents a lb--one
tablespoon is 50 calories and 2.5grams of protein--you can get them at any health food store in the bulk bin.

Vato Loco hat geschrieben:mit gemahlenen Leinsamen kann man sich komplett Kh-freie Brötchen backen

Frank A. hat geschrieben:

Vato Loco hat geschrieben:mit gemahlenen Leinsamen kann man sich komplett Kh-freie Brötchen backen

rezept?

Vato Loco hat geschrieben:

Frank A. hat geschrieben:

Vato Loco hat geschrieben:mit gemahlenen Leinsamen kann man sich komplett Kh-freie Brötchen backen

rezept?

ausm Ketoforum:

- 2 Esslöffel Butter (vorher inner Micro schmelzen lassen)
- 4 Esslöffel gemahlener Leinsamen (nicht geschrotet)
- 5g Backpulver (1,9 KH), alternativ Kaiser Hausnatron (0 KH) oder Weinstein-Backpulver (angeblich auch 0 KH)
- 1 großes Ei (0,6 KH)
- etwas Salz

alles miteinander vermischen in eine Müslischüssel füllen und für 1 Minute ab in die Mikrowelle, dann eine Minute stehen lassen, stürzen und abkühlen.

je nach dem wie groß die Schüssel ist, kann man das Brötchen dann in 2-4 Scheiben schneiden. bei Phase 2 kann man noch Erdnussmuß und diese Wellness-Marmelade drauf streichen. dürften selbst dann nicht mehr wie 6-7g KH sein.