Kolostrum
In den ersten Tagen seines Lebens erhält ein Säugling mit der Muttermilch eine besondere Mischung: die "Vormilch", medizinisch "Kolostrum" genannt. Vormilch enthält weniger Fett als normale Muttermilch, aber mehr Proteine und Vitamine. Außerdem werden dem Neugeborenen auf diesem Weg Antikörper der Mutter zugeführt: es erhält eine "Schluckimpfung".
Seit einiger Zeit ist Kolostrum als Supplement auf dem Markt erhältlich. Dahinter steckt die Vermutung, dass eine hochwertige Aufbaunahrung für Säuglinge auch Erwachsenen hilft. Könnte sein. Bisher gibt es noch keine wissenschaftlich fundierten Beweise dafür. Allerdings gibt es erste Untersuchungen, die die Wirksamkeit von Kolostrum im Bodybuilding anzweifeln.
Das Kolostrum, das im Geschäft zu kaufen ist, stammt normalerweise nicht vom Menschen sondern ist die Vormilch von Kühen. Klar, Menschenmütter verfüttern das kostbare Kolostrum lieber an ihre eigenen Kinder. Deshalb ist menschliches Kolostrum praktisch nicht zu erhalten. Dagegen ist Vormilch von Rindern ein Abfallstoff. Damit Kühe Milch geben müssen sie trächtig sein oder Kälber haben. Vormilch gehört nicht in die "normale" Milch und ist deshalb für die Industrie verfügbar.
Nun gibt es natürlich ein paar Unterschiede zwischen Rindern und Menschen. Es liegt deshalb nahe, dass der Effekt nicht derselbe ist. Zumindest beim wertvollsten Inhaltsstoff des Kolostrum, den Antikörpern, ist es sicher. Die sind nicht austauschbar.
Fazit: Die Idee, sich mit Kolostrum besonders wertvolle Aufbaunahrung zu verschaffen ist bestechend. Ob sie in der Praxis klappt darf aber bezweifelt werden. Wer es ausprobieren möchte sollte es als ein Experiment verstehen, nicht als sicher funktionierende Methode.




