Man nehme:
1/2 Liter Sojamilch ( Sojamilch light hat nur 2,2 KHs auf 100 ml
)2-3 EL Eiweißpulver in den verschiedensten Geschmacksrichtungen
Gelantine
Alles gut vermischen und in einem Topf erwärmen. Dann die Gelantine dazu, am Besten in Pulverform...Das ganze in Puddingformen füllen und für ca. 4 Std. ab in den Kühlschrank...
Ich habe noch etwas Kokosflocken untergemischt...legggga : )
Auch super lecker...250ml Pfefferminztee und 250ml Sojamilch, ganz bißchen Schokistreusel aus der "99% Cacao-Schokolade" von Lindt dazu geben...123 ist ein after eight Pudding entstanden ; )

