maggargo hat geschrieben:wisst ihr an was das liegen könnte?
(hab sie ohne fett in einer beschichteten Pfanne gemacht, aber ich glaube nicht, dass das davon kommt)

ich glaube schon, das brutzelnde fett hat sicher einen einfluss auf die färbung, macht das ganze also dunkler.
wie war denn dein ergebnis in der beschichteten pfanne? schmackhaft? das rumgespritze nervt mich nämlich.

also ich muss wirklich sagen, ist echt ein hammer rezept die schmecken so gut ich habe da ungefair 8 frikadellen raus bekommen und navh 4stück war ich pappsatt

danke danke mein neues lieblingsrezept

Kann es auch nur empfehlen, hier mal fotos von meinen:

kann man ruhig auch mit gehaktem rindfleisch machen, das rezept ist eigentlich dem burger nicht weit entfernt vom aufbau, ausser haferfloken anstelle von mehl, und mehr eier.

wird also genau so klappen.
und frisches rindfleisch kann man ohne probleme roh essen.

wenn die plätzchen dünner geformt werden, werden die auch gar ohne auszutrocken.


und, die idee ist echt geil der tuhnfischplätzchen und schmecken echt geil danke

gruss

der hammer....danke fuers rezept...hau ich mir nu auch 2x täglich rein

300g tuna
75g flocken
3 eier
2 eiklar
10g whey neutral
knobi,paprikagewürz,salz,pfeffer

yummmmmmmmy

Tolles Grundrezept rezept =);

das ganze kann man noch vefeinern mit 30-50gr. Frischkäse 0,1%Fett (Linessa) das macht das ganze etwas milder und knobi und paprikawürze passen wirklich perfekt rein...
Ich könnts den ganzen Tag über essen... sehr gut, denn der nächste (Fr-)esstag steht vor der Tür:
- Serviert wird: Thunfisch Brätlinge (ohh ja aus mindestens 6 Dosen)
- Fleisch/Gemüse Auflauf
- OAT Cake
- Kilogramm Magerquark Zubereitung mit fettarmer Milch und kcalfreiem Ahornsirup

dass wird mal ausnahmsweise ein "gesunder" oder BB-gerechter Fresstag

probier ich morgen auch mit hüttenkäse mit drin oder light-gouda obendrüber

Last Second hat geschrieben:Tolles Grundrezept rezept =);
dass wird mal ausnahmsweise ein "gesunder" oder BB-gerechter Fresstag

naja, ob die Menge gesund ist; Die Menge macht das Gift...

bor ich kann dir garnet genug dafuer danken..

heut schon 4x gefuttert, je portion:
150g thuna,50g Flocken,1 ei,4 Eiklar,10g Leinsamen,1 EL Mais,Knobi,Paprikagewürz,salz und pepper...ich krieg nit genug davon :D

der shit is sooo lecker..... ^^

jeiti hat geschrieben:bor ich kann dir garnet genug dafuer danken..

heut schon 4x gefuttert, je portion:
150g thuna,50g Flocken,1 ei,4 Eiklar,10g Leinsamen,1 EL Mais,Knobi,Paprikagewürz,salz und pepper...ich krieg nit genug davon :D

der shit is sooo lecker..... ^^

Freut mich das es Dir so gut schmeckt. Ich bin auch total drauf hängen geblieben...

Die Dinger schmecken auch kalt noch gut, perfekt für die Uni

vielen dank fürs Rezept, probiere es am Wochenende mal aus

Schmeckt wirklich gut. THX

Ja, kalt schmecken sie fast noch besser.
Kann mich da gar nicht entscheiden.
EGAL, wird auf 2 portionen aufgeteilt,
1x kalt- 1x warm ;-)

Das Rezept wollte ich jetzt grade machen, da fällt mir auf das ich nur Thunfisch in Öl da hab.
Meine Frage:

Werden die trotzdem was oder saugen sich die Haferflocken zu voll mit dem Fett und halten dannn nicht mehr?