Toasties oder auch Käsebrötchen-Ersatz...kann man auch gut ein tag vorher machen und dann am nächsten tag noch essen aber lauwarm schmecken sie am besten...
man nehmen:
3 Eier
2-3 EL Ouark
Brühe-Pulver
bißl Speckwürfel und Raspelkäse

eier trennen, eiweiß steif schlagen...
eigelbe, quark, brühepulver ( oder was man halt mag zum würzen ) miteinander vermischen
dann vorsichtig das eiweiß unter die quarkmasse heben
ofen auf 175 grad vorheizen, auf backpapier aus der masse ca. 9 kleckse verteilen, speck und raspelkäse drauf verteilen und ab für 25 min in den ofen...

ohne käse und speck sind sie auch ein super brötchenersatz...lassen sich dann ja beliebig belegen...oder die variante süß gibts natürlich auch...die quarkmasse dann einfach anstatt mit brühepulver mit natreen süßen und bißchen eiweißpulvern in irgendeiner geschmacksrichtung untermischen...mit selbstgemachter marmeldae und hüttenkäse belegen bzw. bestreichen...legger
Pro Stk. ca. 0,5 KH

das hört sich ja sehr lecker an
ich komm Sonntag mal vorbei

Ich fordere Bilder :D

Furor Germanicus hat geschrieben:Ich fordere Bilder :D

geht gleich los...die erste ladung is schon im backofen...

hört sich wirklich lecker an:eiweiss gehalt 100g??????

rhönerkind hat geschrieben:hört sich wirklich lecker an:eiweiss gehalt 100g??????

hmm...weiß ich nicht genau...aber pro ei sinds ja schon mal 5gr...dann noch das bißcehn vom magerquark...aber das ja kaum der rede wert...um das eiweissgehalt aufzupeppen könnte man ja theopraktisch etwas eiweisspulver neutral unter die eigelbmasse mischen....

glaube das macht die sache,nicht mehr so schmackhaft.

rhönerkind hat geschrieben:glaube das macht die sache,nicht mehr so schmackhaft.

nöö das glaub ich nicht... das neutrale EWP hat ja, wie der name schon sagt, einen recht neutralen Geschmack...von daher...
werde es bei gelegenheit mal ausprobieren und berichten

ja würde mich freuen.