Eingelegter Fisch in Rapsöl - legitime Omega3 Quelle?

Denk da nicht zu viel, sonst wirst du paranoid.....

Michael62 hat am 06 Jul 2016 20:39 geschrieben:Denk da nicht zu viel, sonst wirst du paranoid.....

powerplug hat am 06 Jul 2016 19:28 geschrieben:Ja, warum kauft man die Scheisse überhaupt

Leinsamen und gut ist.

Schau dir mal die Umwandlungsraten von alpha-Linolensäure in EPA und DHA im menschlichen Körper an - sind im sehr neidrigen einstelligen Bereich. Dementsprechend sind Leinsamen nicht gleichzusetzen mit Fisch(öl).

@Krustenkaese:

Welchen Matjes kaufst du denn immer?

sHoxZ hat am 07 Jul 2016 09:59 geschrieben:

powerplug hat am 06 Jul 2016 19:28 geschrieben:Ja, warum kauft man die Scheisse überhaupt

Leinsamen und gut ist.

Schau dir mal die Umwandlungsraten von alpha-Linolensäure in EPA und DHA im menschlichen Körper an - sind im sehr neidrigen einstelligen Bereich. Dementsprechend sind Leinsamen nicht gleichzusetzen mit Fisch(öl).

@Krustenkaese:

Welchen Matjes kaufst du denn immer?

Den für 1,89pro 250g Abtropfgewicht aus dem Kaufland. Mit MSC Siegel

"Edle Matjesfilets nach nordischer Art"
Zutaten: Matjesfilets 83%, Rapsöl
Fanggebiet: Norwegische See
Fangmethode: Umschließungsnetze und Hebenetze

sHoxZ hat am 07 Jul 2016 09:59 geschrieben:

powerplug hat am 06 Jul 2016 19:28 geschrieben:Ja, warum kauft man die Scheisse überhaupt

Leinsamen und gut ist.

Schau dir mal die Umwandlungsraten von alpha-Linolensäure in EPA und DHA im menschlichen Körper an - sind im sehr neidrigen einstelligen Bereich. Dementsprechend sind Leinsamen nicht gleichzusetzen mit Fisch(öl).

@Krustenkaese:

Welchen Matjes kaufst du denn immer?

Ok gleichsetzen meinte ich auch nicht.
Aber ist es nicht sinnvoller weniger Tierisches zu essen, bzw. wenn, dann von Weidetieren damit auch das Verhältnis O6 O3 stimmt? Statt sich täglich billigsten Matjes aus der Konserve reinzuziehen, nur um EPA/DHA willen. Sicher nicht der beste Plan.

powerplug hat am 07 Jul 2016 12:19 geschrieben:

sHoxZ hat am 07 Jul 2016 09:59 geschrieben:

powerplug hat am 06 Jul 2016 19:28 geschrieben:Ja, warum kauft man die Scheisse überhaupt

Leinsamen und gut ist.

Schau dir mal die Umwandlungsraten von alpha-Linolensäure in EPA und DHA im menschlichen Körper an - sind im sehr neidrigen einstelligen Bereich. Dementsprechend sind Leinsamen nicht gleichzusetzen mit Fisch(öl).

@Krustenkaese:

Welchen Matjes kaufst du denn immer?

Ok gleichsetzen meinte ich auch nicht.
Aber ist es nicht sinnvoller weniger Tierisches zu essen, bzw. wenn, dann von Weidetieren damit auch das Verhältnis O6 O3 stimmt? Statt sich täglich billigsten Matjes aus der Konserve reinzuziehen, nur um EPA/DHA willen. Sicher nicht der beste Plan.

Bezüglich deiner Verhältnisfrage: Gibt genug Lebensmittel tierischen Urprungs mit ordentlichem n6:n3-Verhältnis (Butter z.B.) und genauso auch pflanzliche Produkte mit schlechtem Verhältnis (Erdnüsse z.B.)

Solange du (und sämtliche andere Leute, die immer propagieren billig=Scheiße bzw. teuer=besser als billig) nicht belegen kannst, was denn jetzt genau an teuren Produkten so viel besser sein soll, juckt es mich kein Stück, dass meine Hähnchenbrust 6€/kg oder der Matjes 6,66€/kg kostet.

Antibiotikarückstände halte ich für vernachlässigbar bzw. jucken mich nicht, wer deswegen Biofleisch kauft hat auch beim Dioxin-Skandal Bio- und Freilandeier vorgezogen, weil er dachte, dass die Dioxinbelastung deswegen geringer sei. Bei vielen Bio-Siegeln wird immernoch gespritzt etc. auf Teufel komm raus, der einzige Unterschied ist, das "natürliche" Pestizide (also Pflanzengifte, aber auch Kupfer, was immerhin ein Schwermetall und damit gesundheitlich nicht unbedenklich ist) eingesetzt werden. Diese müssen übrigens oftmals auf Grund geringerer Effizienz ggü. synthetischen Mitteln um ein Vielfaches höher dosiert werden, was die Belastung bzw. Kontaminierung der Lebensmittel nochmals zusätzlich erhöht.

Über Geschmack lässt sich - wie immer - streiten. Es gibt natürliche gewisse Lebensmittel, bei denen geschmacklich gute Produkte einfach teurer sind (Steak z.B.). Bei vielen Dingen wird aber teuer und Bio total überhyped, ist geschmacklich aber absolut gleichwertig zu billigeren Sachen.
Die Schwermetallbelastung dürfte bei Dosenfisch so ziemlich gleich sein, egal ob von noname-Hausmarke oder drei mal so teuer Edeka-wir-lieben-Bio-Lebensmittel.

Ich bin echt der Letzte der beim Essen spart - wenn ich dadurch einen Mehrwert erhalte. Sei es geschmacklich, von der Qualität her oder sonstiges.
Aber was mich langsam echt nervt, ist dieses pauschale "billig muss scheiße sein" Ding. Es gibt Klamotten von adidas, welche qualitativ nicht mit primark mithalten können - vgl. den geplatzten Ball und die gerissenen Trikots bei Schweiz - Frankreich neulich. Umgekehrt gilt das natürlich genauso - und dementsprechend sind Pauschalaussagen allermeistens Quatsch. Klar liegt auch der Verdacht nahe, dass bei Primark arme Kinder in Bangladesch geschlagen werden, damit sie schneller nähen - kannst aber auch gerne mal googlen, wie viele Arbeiter von apple-Zulieferern sich schon vom Fabrikdach gestürzt haben...

Bio- bzw. Premium-Lebensmittel sind eine riesige, milliardenschwere Industrie, wer glaubt, dass damit kein Profit gemacht wird und nicht eingespart wird wo überhaupt möglich, der hat den Schuss nicht gehört.

Doch, billig ist scheisse und teuer kann auch scheisse sein.

Ansonsten, zügele dich mal ein bisschen Freundchen, ich bin mir der Ausbeutung von Menschen und Ressourcen durch Konzerne durchaus bewusst, danke. Dafür gibt es ja mittlerweile durchaus Alternativen, etwa das Fairphone, welches du sicherlich besitzt, wenn du schon so ne Welle schlägst hier.

Antibiotikarückstände halte ich für vernachlässigbar bzw. jucken mich nicht

Dieser Satz hat dich sowieso schon disqualifiziert.

Mal nicht ganz so sensible @ powerplug

Es geht hier doch lediglich darum, dass diese Pauschalisierung Mist ist. Du kannst in jedem Preissegment einen Griff ins Klo taetigen. Selbst der Eigenanbau garantiert heute kein "BIO" mehr, wie man es sich noch vor 100Jahren vorgestellt hat. Oder kannst du gewaehrleisten, dass dein Boden vollstaendig rein und frei von Umweltbelastungen ist?
Der finanzielle Faktor spielt halt einfach eine grosse Rolle und ist nicht wegzudiskutieren. Oder willst du den Menschen sagen "Na dann esst halt weniger oder nur alle 3Tage, wenn ihr es euch sonst in gehobener Qualitaet nicht leisten koennt"? Na also.. Jedem das Seine und diese Diskussion wurde schon mindestens droelf mal gefuehrt. Du wirst nie auf einen gemeinsamen Nenner kommen. Weder durch Diskussion noch durch aufdraengen deiner Meinung.

Leben und leben lassen

Notheretoplay hat am 07 Jul 2016 14:49 geschrieben:Mal nicht ganz so sensible @ powerplug

Es geht hier doch lediglich darum, dass diese Pauschalisierung Mist ist. Du kannst in jedem Preissegment einen Griff ins Klo taetigen. Selbst der Eigenanbau garantiert heute kein "BIO" mehr, wie man es sich noch vor 100Jahren vorgestellt hat. Oder kannst du gewaehrleisten, dass dein Boden vollstaendig rein und frei von Umweltbelastungen ist?
Der finanzielle Faktor spielt halt einfach eine grosse Rolle und ist nicht wegzudiskutieren. Oder willst du den Menschen sagen "Na dann esst halt weniger oder nur alle 3Tage, wenn ihr es euch sonst in gehobener Qualitaet nicht leisten koennt"? Na also.. Jedem das Seine und diese Diskussion wurde schon mindestens droelf mal gefuehrt. Du wirst nie auf einen gemeinsamen Nenner kommen. Weder durch Diskussion noch durch aufdraengen deiner Meinung.

Leben und leben lassen

+1

Notheretoplay hat am 07 Jul 2016 14:49 geschrieben:Mal nicht ganz so sensible @ powerplug

Es geht hier doch lediglich darum, dass diese Pauschalisierung Mist ist. Du kannst in jedem Preissegment einen Griff ins Klo taetigen. Selbst der Eigenanbau garantiert heute kein "BIO" mehr, wie man es sich noch vor 100Jahren vorgestellt hat. Oder kannst du gewaehrleisten, dass dein Boden vollstaendig rein und frei von Umweltbelastungen ist?
Der finanzielle Faktor spielt halt einfach eine grosse Rolle und ist nicht wegzudiskutieren. Oder willst du den Menschen sagen "Na dann esst halt weniger oder nur alle 3Tage, wenn ihr es euch sonst in gehobener Qualitaet nicht leisten koennt"? Na also.. Jedem das Seine und diese Diskussion wurde schon mindestens droelf mal gefuehrt. Du wirst nie auf einen gemeinsamen Nenner kommen. Weder durch Diskussion noch durch aufdraengen deiner Meinung.

Leben und leben lassen

Man sollte natürlich nicht blind sein dabei. Wenn man sich ein bisschen Gedanken macht und sich informiert, dann wirft man nicht viel Geld für wenig Qualität zum Fenster raus, sondern erhält durch viel (bzw. mehr) Geld auch unterm Strich bessere Qualität und Nachhaltigkeit, 100%ig! Nicht falsch verstehen, Perfektion nicht, aber besser als vorher ist doch auch schon mal was.

Es ist auch einfach eine Sache von Prioritäten - da könnte man das Budget einfach mal ein bisschen verschieben - und außerdem sind wir desensibilisiert was die Preise einer normalen Ernährung anbelangt. Wir wissen, wie billig es sein kann und alles darüber kommt einem natürlich auch verdammt teuer vor im Vergleich - spiegelt aber tatsächlich einfach nur die Kosten wider, die man für ein Produkt der jeweiligen Qualität erwarten muss.

Leben und leben lassen - sollte man wirklich leben lassen, wenn dadurch nachgewiesener Maßen Umwelt/Mensch/Tier mehr zu Schaden kommen, als auf einem anderen Weg? Der Weg eines Feiglings und der eines Unverantwortlichen, finde ich. Immer Klappe halten, sonst könnte man ja für intolerant gehalten werden

Ansonsten hat der TE ja gefragt - und er hat Antworten erhalten. Und offensichtlich hört er auch eher das, was er hören will, was man am ständigen +1 erkennt.

powerplug hat am 07 Jul 2016 15:12 geschrieben:

Notheretoplay hat am 07 Jul 2016 14:49 geschrieben:Mal nicht ganz so sensible @ powerplug

Es geht hier doch lediglich darum, dass diese Pauschalisierung Mist ist. Du kannst in jedem Preissegment einen Griff ins Klo taetigen. Selbst der Eigenanbau garantiert heute kein "BIO" mehr, wie man es sich noch vor 100Jahren vorgestellt hat. Oder kannst du gewaehrleisten, dass dein Boden vollstaendig rein und frei von Umweltbelastungen ist?
Der finanzielle Faktor spielt halt einfach eine grosse Rolle und ist nicht wegzudiskutieren. Oder willst du den Menschen sagen "Na dann esst halt weniger oder nur alle 3Tage, wenn ihr es euch sonst in gehobener Qualitaet nicht leisten koennt"? Na also.. Jedem das Seine und diese Diskussion wurde schon mindestens droelf mal gefuehrt. Du wirst nie auf einen gemeinsamen Nenner kommen. Weder durch Diskussion noch durch aufdraengen deiner Meinung.

Leben und leben lassen

Man sollte natürlich nicht blind sein dabei. Wenn man sich ein bisschen Gedanken macht und sich informiert, dann wirft man nicht viel Geld für wenig Qualität zum Fenster raus, sondern erhält durch viel (bzw. mehr) Geld auch unterm Strich bessere Qualität und Nachhaltigkeit, 100%ig! Nicht falsch verstehen, Perfektion nicht, aber besser als vorher ist doch auch schon mal was.

Es ist auch einfach eine Sache von Prioritäten - da könnte man das Budget einfach mal ein bisschen verschieben - und außerdem sind wir desensibilisiert was die Preise einer normalen Ernährung anbelangt. Wir wissen, wie billig es sein kann und alles darüber kommt einem natürlich auch verdammt teuer vor im Vergleich - spiegelt aber tatsächlich einfach nur die Kosten wider, die man für ein Produkt der jeweiligen Qualität erwarten muss.

Leben und leben lassen - sollte man wirklich leben lassen, wenn dadurch nachgewiesener Maßen Umwelt/Mensch/Tier mehr zu Schaden kommen, als auf einem anderen Weg? Der Weg eines Feiglings und der eines Unverantwortlichen, finde ich. Immer Klappe halten, sonst könnte man ja für intolerant gehalten werden

Ansonsten hat der TE ja gefragt - und er hat Antworten erhalten. Und offensichtlich hört er auch eher das, was er hören will, was man am ständigen +1 erkennt.

Belehrungsresistenz, Augen vor der Realitaet verschliessen, Nicht wahr haben wollen... all das ist zeitverschwendung, wenn dein Gegenueber nicht offen fuer neue/andere Sichtweisen ist. Bsp Religionsfanatiker. Mit denen kannst du auch diskutieren, dass das, was sie treiben moralisch nicht richtig ist. Katze-Schwanz... daher "leben und leben lassen". Du produzierst eh zu viel Cortisol wenn du dich aufregst und wirst katabol

Notheretoplay hat am 07 Jul 2016 15:18 geschrieben:
Belehrungsresistenz, Augen vor der Realitaet verschliessen, Nicht wahr haben wollen... all das ist zeitverschwendung, wenn dein Gegenueber nicht offen fuer neue/andere Sichtweisen ist. Bsp Religionsfanatiker. Mit denen kannst du auch diskutieren, dass das, was sie treiben moralisch nicht richtig ist. Katze-Schwanz... daher "leben und leben lassen". Du produzierst eh zu viel Cortisol wenn du dich aufregst und wirst katabol

Ja das stimmt, die Verwandlung muss von innen heraus passieren, aber es gibt durchaus Menschen, die auf halbem Wege sind und nur noch ein paar Anstöße brauchen - und im Internet ist die Chance nicht so klein, ein paar dieser Geschöpfe anzutreffen in meinem Bekanntenkreis sage ich tatsächlich nichts, wenn ich weiß, dass da keine Chance ist.

Ging noch so gerade mit dem Cortisol glaube ich

powerplug hat am 07 Jul 2016 13:50 geschrieben:Doch, billig ist scheisse

powerplug hat am 07 Jul 2016 13:50 geschrieben:Dieser Satz hat dich sowieso schon disqualifiziert.

lg

ok

Krustenkaese hat am 07 Jul 2016 11:20 geschrieben:

sHoxZ hat am 07 Jul 2016 09:59 geschrieben:

powerplug hat am 06 Jul 2016 19:28 geschrieben:Ja, warum kauft man die Scheisse überhaupt

Leinsamen und gut ist.

Schau dir mal die Umwandlungsraten von alpha-Linolensäure in EPA und DHA im menschlichen Körper an - sind im sehr neidrigen einstelligen Bereich. Dementsprechend sind Leinsamen nicht gleichzusetzen mit Fisch(öl).

@Krustenkaese:

Welchen Matjes kaufst du denn immer?

Den für 1,89pro 250g Abtropfgewicht aus dem Kaufland. Mit MSC Siegel

"Edle Matjesfilets nach nordischer Art"
Zutaten: Matjesfilets 83%, Rapsöl
Fanggebiet: Norwegische See
Fangmethode: Umschließungsnetze und Hebenetze

Da schmeckst Du aber vor lauter Salz nichts mehr vom Fisch...