Leckeres Fastfood zum selbermachen

High Protein Pizza

Der Traum wird wahr: High-Protein-Pizza für deinen Ernährungsplan

Pizza geht auch in gesünder und makrofreundlicher. Den Beweis liefern wir dir mit dieser High Protein Chicken Pizza, die dazu auch noch sehr zeitsparend ist.
Ein echtes Fast Food Highlight, dass du mit gutem Gewissen in deinen Ernährungsplan einbauen kannst! Haben wir da einige Strandfigur-Teilnehmer gerade vor Freude jauchzen gehört?

Pizzateig

  • 100g Dinkelmehl
  • 100g Magerquark
  • 1TL Backpulver
  • Salz
  • Schuss Wasser

Tomatensoße

  • 75g passierte Tomaten
  • Oregano
  • Knoblauchpulver
  • Salz

Der Belag

  • 40g Reibekäse light
  • 100g Hähnchenfilet (Selbst zubereitet oder aus der Verpackung)

Die Zubereitung

  1. Alle Zutaten für den Pizzateig zu einer Teig-Kugel verarbeiten. Der Teig sollte nicht zu fest sein und noch leicht an den Fingern kleben beim Kneten.
  2. Die Soße zubereiten und den Ofen auf 220° vorheizen.
  3. Den Pizzateig auf einer bemehlten Oberfläche länglich zu einem Schiffchen ausrollen.
  4. Auf das Backpapier geben und mit der Soße bestreichen.
  5. Den Käse über die Pizza streuen und mit dem Hähnchenfilet belegen.
  6. Auf der mittleren Schiene für ca. 20min backen. Zur Sicherheit lohnt sich immer wieder ein Blick in den Ofen zu werfen.

Nährwerte

  • 637 Kcal
  • 58g Protein
  • 75g Kohlenhydrate
  • 10g Fett

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