Überraschende Zutaten - derselbe Super-Geschmack

Schoko Fudge Surprise

Schoko-Fudges Surprise: Vegan

Dieser Schoko-Fudge ist der ideale Protein-Snack und eine gesunde Belohnung, die du jederzeit und ohne schlechtes Gewissen genießen kannst. Ohne den Zusatz von Zucker, Butter und frei von Milchprodukten, dafür reich an hochwertigen Eiweiß, komplexen Carbs - maximaler Schoko-Genuss inklusive! Ein köstlicher Snack, der dich überraschen wird!

Zubereitungszeit: 60min
Aufwand: mittel

Zutaten

Zubereitung

  1. Den Ofen auf 180° vorheizen und eine kleine Kastenform mit Backpapier auslegen.
  2. Die Zucchini fein raspeln und mit einem Küchentuch die Flüssigkeit gut auspressen. Das ist sehr wichtig, damit der Teig nicht zu feucht wird.
  3. Mit den restlichen Zutaten vermischen und mit einem Pürierstab gut durchmixen, bis eine cremige, nicht allzu flüssige Konsistenz entsteht. Diese in die Kastenform geben. Gegebenenfalls etwas Flüssigkeit hinzugeben oder den Trockenanteil erhöhen.
  4. Für ca. 40-45min in den Ofen schieben (je nachdem wie fudgy man es mag).

Nährwerte

  • 553 Kcal
  • 36g Protein
  • 81g Kohlenhydrate
  • 8g Fett

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