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Paulas Kitchen #1 | Low Carb Pizza mit Paula Krämer

von YouTube eingebunden am 18.07.2015, 18:39 öffentlich 3.619 Aufrufe
Herzlich Willkommen zu Paulas Kitchen!
Gesunde Ernährung sei langweilig und eintönig? Das war gestern!
Mit ein wenig Kreativität und Experimentierfreude in der Küche lässt sich jede Art von Diät angenehmer gestalten. Wer sich gemäß seiner Ziele ernährt, muss nicht zwangsweise auf irgendetwas verzichten.

Genau das ist es auch, was "Paulas Kitchen" ausmacht: Freude an der gesunden und fitnessgerechten Ernährung, dem Kochen und Experimentieren mit alternativen Lebensmitteln.

Ich hoffe, ihr könnt hierdurch die ein oder andere Anregung finden und werdet künftig fleißig meine Rezepte nachkochen und genießen! ENJOY - eure Paula!

Nun zur ersten Folge und dementsprechend meinem ersten Rezept:

PAULAS THUNFISCH-PIZZA:

Was ihr braucht:
• 1 Dose Thunfisch
• 2 Eier
• 80g Magerquark
• Gewürze nach Belieben
• Zutaten für den Pizzabelag (ich verwendete: 100g passierte Tomaten, Champignons, 50g Finello Light Käse)

Zuerst müsst ihr den Thunfisch mit den beiden Eiern und dem Magerquark in einer Schüssel vermengen. Zerdrückt dabei den Thunfisch so, dass ihr einen relativ glatten Teig erhaltet. Anschließend würzt ihr die Masse nach Belieben und gebt das Ganze auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech bei 180-200 Grad für 10-15 min in den Ofen (bis die Ränder der Pizza langsam braun werden).

Lasst den Pizzaboden kurz abkühlen und belegt ihn dann mit den Zutaten eurer Wahl. Nun müsst ihr die Pizza für weitere 5-10 min in den Ofen geben und im Anschluss könnt ihr die fertige Pizza genießen

Nährwerte ohne Belag: 335kcal, davon 4g KH, 13g F, 55g E
mit Belag: 492kcal, davon 9,4f KH, 20,6g F, 70,7g E

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